W33 アジアのグルメ図鑑 41の国と地域の名物料理を食の雑学とともに解説

地球の歩き方編集室

2,200円 (税込)

11pt

4.0

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東アジアからアラビア半島まで、41の国と地域のグルメを一挙紹介する旅の図鑑。編集部おすすめの厳選必食グルメ、食の知識が深まるコラム、日本で現地の味に出合えるレストランや再現レシピなど、食いしん坊にはたまらない味わい深い一冊。

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カテゴリ

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ビジネス・実用
ジャンル

：

旅行ガイド・旅行会話 / 旅行ガイド
出版社

：

地球の歩き方
ページ数

：

256ページ
電子版発売日

：

2025年01月22日
コンテンツ形式

：

EPUB
サイズ(目安)

：

202MB

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Posted by ブクログ

アジア41の国と地域の料理を食の雑学とともに紹介。
・アジアエリアナビ　・巻頭特集
東アジア　東南アジア　南アジア　中央アジア　西アジア
Column、miniColumn多数、欄外にはみだし情報、INDEX有り。

アジアの料理がずらりと並ぶグルメ図鑑。レシピは少しだけ。
雑然ではなく、地方別や食